薄荷,这种具有独特清凉香气的植物,在厨房与茶桌上都有着令人惊艳的表现。它不仅能为菜肴增添别样风味,还能制成清香宜人的茶饮。在日常生活中,很多人对薄荷的认知可能仅停留在其清新的气味和药用价值上,却不知它在烹饪和茶饮制作领域有着无限的可能。接下来,让我们一同探寻薄荷炒菜的奇妙方法以及炒薄荷茶的独特技艺。
做法步骤 1.准备材料2.西葫对半切开,再斜刀切3.再横着切4.全部切好待用5.干辣椒切碎6.热锅放油7.放入西葫煸炒8.炒两分钟放入干辣椒9.炒两分钟放入一勺黄豆酱10.炒三十秒后放入盐,生抽,耗油11.翻炒均匀即可12.成品图