从中医角度来看，食物有寒、热、温、凉四性，五味归经也各不相同。猪肉味甘、咸，性平，具有滋阴润燥的功效。在哺乳期，妈妈们需要充足的营养来维持身体的正常运转和乳汁的分泌。只要根据个人体质，合理搭配食材，选择合适的烹饪方式制作蒸猪肉，比如加入一些具有通乳作用的食材如通草、王不留行等一起蒸，不仅不会堵奶，反而有助于促进乳汁分泌。
    现代医学研究也为橙子蒸着吃能止咳提供了一定的科学依据。维生素C具有抗氧化和增强免疫力的作用，能够帮助身体抵抗感染，减轻炎症反应，从而缓解咳嗽症状。橙子中的类黄酮等生物活性成分具有抗炎、抗过敏的特性，对于因过敏或炎症引起的咳嗽可能有一定的缓解作用。
    准备食材是制作这道菜的关键。我们需要新鲜的番茄 2 个、白菜 1 棵、虾仁 200 克、大蒜 2 瓣、生姜 1 块、葱 1 根、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、食用油各适量。
    要想让西葫芦炒出来颜色翠绿，除了前面提到的加入白醋外，还有一些小技巧。在炒制过程中，可以适当加入一些青椒丝或红椒丝。青椒和红椒的颜色鲜艳，与翠绿的西葫芦搭配在一起，不仅能使菜品看起来更加美观，还能为西葫芦增添一份独特的风味。青椒和红椒中的维生素 C 等营养成分也能与西葫芦相互补充，使菜品更加营养丰富。