随后，开始揉面。把絮状的面粉揉成一个光滑的面团，揉面时要用力，多揉一会儿，这样能让面团更加劲道。揉好的面团放在温暖的地方发酵。可以把面团放在电饭锅里，按下煮饭键，等电饭锅稍微发热后就关掉，利用电饭锅的余温来发酵面团，这样能加快发酵速度。发酵至面团两倍大，手指蘸面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷，说明发酵成功。
    炒菠菜不涩的正确烹饪方法并不复杂，只要掌握好去除草酸和掌握好火候的技巧，就能轻松做出美味的炒菠菜。菠菜不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，是一道非常健康美味的蔬菜。希望大家都能学会炒菠菜的正确方法，享受美味的菠菜佳肴。
    1. 玉米处理
    筛掉细沙后的大豆，可以根据个人口味进行调味。如果喜欢吃原味的，那么直接食用就可以品尝到大豆本身的香甜。如果喜欢吃咸味的，可以在大豆还温热的时候，撒上适量的盐，然后轻轻搅拌均匀，让盐充分附着在大豆表面。如果喜欢吃辣味的，可以加入一些辣椒粉或辣椒油，增添独特的风味。