做法步骤 1.腐竹提前凉水浸泡6小时，泡至无硬芯2.开水下锅焯烫2分钟，捞出过凉水3.攥干水分切段4.胡萝卜，黄瓜洗净切片备用5.将胡萝卜，黄瓜，腐竹倒入盆中6.加入醋7.味极鲜酱油8.适量糖和盐9.根据个人口味加入辣椒油，可不放10.熟白芝麻，充分搅拌均匀即可11.摆香菜，完成小贴士喜欢吃蒜可以放适量蒜汁
    当腊肉蒸至七八成熟时，将准备好的蔬菜放入蒸锅中，继续蒸约 5-10 分钟，直到蔬菜熟透。这样既能保持蔬菜的营养成分，又能让蔬菜吸收腊肉的香味，使其更加美味。
    花生米的热量相对较高，每 100 克花生米的热量约为 589 千卡。相比之下，同等重量的米饭热量约为 116 千卡，苹果热量约为 52 千卡。可以看出，花生米的热量远远高于其他常见食物。这是因为花生米中含有丰富的油脂，尤其是不饱和脂肪酸，如亚油酸和油酸，这些油脂能够提供较高的能量。
    不过，给宝宝吃蒸苹果也并非没有注意事项。在选择苹果时，要挑选新鲜、无农药残留的苹果。清洗苹果时要确保彻底，以避免宝宝摄入有害物质。蒸苹果的时间要掌握好。如果蒸的时间过短，苹果可能不够软烂，宝宝仍然难以咀嚼和消化；如果蒸的时间过长，苹果中的营养成分可能会进一步流失。一般来说，将苹果切成小块后，用中火蒸10 - 15分钟左右即可。虽然蒸苹果对宝宝有诸多益处，但也不能过量食用。苹果中含有一定量的糖分，过量食用可能会导致宝宝血糖升高，还可能影响宝宝正常的食欲。