材料:杏鲍菇、蚝油、生抽、葱、姜、蒜、盐、食用油
做法步骤 1.准备食材2.粉丝用开水泡软3.娃娃菜切条4.放沸腾水里焯一下,变软捞出5.油热,葱姜蒜炒香6.加入生抽,蚝油7.白糖8.盐,炒匀9.娃娃菜摆盘10.加入粉丝11.倒入汤汁,大火蒸五分钟12.加入葱花,辣椒段,撒热油13.拌匀即可
做法步骤 1.准备所有食材。2.番茄和葱洗净先处理。3.烧点热水,将番茄在水中翻滚一下。4.取出后可轻松把番茄皮撕掉。5.去皮番茄切成丁,泡椒和葱切碎。6.肥牛焯水捞出备用。7.锅里放油加热,放入葱白和泡椒炒香。8.放入番茄丁,炒出红汁。9.加入清水(喜欢喝汤可多加一些)。10.加入盐,白糖调味,鸡精可加可不加。11.放入肥牛,稍微煮一下。12.盛碗撒上葱即可。这碗是少汤的版本。13.这是多汤的版本,可以根据自己的需要调整放水的量。
做法步骤 1.牛腩多泡泡血水2.萝卜切小块3.牛腩冷水入锅,加一点料酒,焯一下水,捞出洗净。4.热锅凉油,放几颗冰糖炒一下糖色5.放入牛腩翻炒,加老抽、生抽、蚝油6.翻炒均匀7.加水没过牛腩,放入姜葱、桂皮、香叶、八角。8.大火煮开后转中火焖煮30分钟9.加入萝卜块,少许盐糖调味。10.继续慢炖四五十分钟,至萝卜软烂入味11.简单又美味的萝卜炖牛腩,香气四溢啊,隔壁小孩都馋哭了😂!12.某人的最爱,一口一个13.萝卜比肉好吃系列,超入味的14.汤汁拌米饭真的超赞!15.来一口?小贴士1、根据牛腩的多少适当调整酱油的用量,上色不要太深,棕红色即可,以免成品不好看。2、萝卜炖的时间越长越入味,越好吃😋!