做法步骤 1.菠菜、花生、辣椒干蒜、生抽、香醋、白糖、盐备用2.菠菜过沸水3.捞起后冷水浸泡4.沥干备用5.切蒜末6.倒入辣椒干、蒜末7.烧热油，淋上拌匀8.倒入花生拌匀9.倒入生抽、香醋、盐、糖调味10.均匀搅拌11.酱料淋在菠菜上12.这样的菠菜又开胃又不失营养~小贴士1.菠菜过水后放入冷水，防止变黄2.菠菜出水后水分沥干
    毛山药还可以用来制作甜品。将毛山药蒸熟后，加入适量的白糖或蜂蜜，搅拌均匀，制成山药泥。然后可以将山药泥涂抹在面包上，做成山药三明治，口感香甜可口；也可以将山药泥放入模具中，冷冻成型后，切成小块，作为甜品食用，非常受小朋友的喜爱。