做法步骤 1.准备好材料2.鸡腿斩成小块,焯水后用清水冲洗干净备用,椰子去壳留汁,椰肉切成条状,红枣和枸杞洗净备用3.砂锅中放入鸡肉4.加入椰子肉5.加入红枣6.加入适量的清水7.大火烧开转小火炖煮40分钟8.炖煮40分钟后再加入椰汁和枸杞9.等再次烧开时再根据个人口味加入盐调味即可10.成品图11.图二12.图三
做法步骤 1.面粉加入适量温水和面,注意温水要一点点加入,不要一次全加,揉成稍微硬一点的面团,盖上盖子醒发30分钟,2.韭菜摘洗干净,控去多余水分,切成小丁,3.豆腐焯水去掉豆腥味,切成小丁,4.鸡蛋打散,搅拌均匀,锅里放油,把鸡蛋炒成碎块,盛出放凉备用,5.虾皮用水捞洗一下,6.将韭菜,虾皮,鸡蛋,豆腐,盐,鸡精,油放在一起搅拌均匀,7.面团分成大小适中的面剂子,8.用擀面杖将面剂子擀圆,包上拌好的馅,稍按扁,9.封口捏紧,再捏出花边,韭菜盒子就包好了,10.平底锅里放入适量的油,油热后放入韭菜盒子,小火煎,11.煎至两面金黄,煎的时候如果希望外面的面软一些,可以撒点水,然后盖上盖子2分钟, 12.出锅开吃吧。13.味道好极了。小贴士煎韭菜盒子的时候一定要小火,否则容易糊哦。
做法步骤 1.准备好材料2.乌鸡斩小块焯掉血水用清水冲洗干净备用,红枣、枸杞、虫草花洗净备用,姜切片3.砂锅中放入乌鸡4.放入姜片5.放入红枣6.加入适量的水7.启动“煲汤键”,默认时间为2小时8.煲至大约1小时后加入虫草花,盖上锅盖继续炖煮9.剩下最后15分钟时加入枸杞10.出锅前再根据个人口味加入盐调味即可11.成品图
做法步骤 1.准备食材:老豆腐约200g、干红辣椒8个、花椒1勺、葱白6根、白糖1勺、生抽2勺、醋3勺、盐0.5匙、淀粉1勺2.先将干红辣椒切小段、葱白洗净切段待用3.淀粉加适量清水搅拌成水淀粉待用4.老豆腐切成拇指甲大小的小方丁5.接着热油锅,倒入适量食用油烧热6.倒入切好的豆腐丁油炸7.炸至表面金黄即可捞起控油待用8.将锅中的食用油倒出,留少许将花椒爆香9.加入葱白段10.加入干红辣椒翻炒11.然后倒入炸好后的豆腐丁12.倒入陈醋13.倒入生抽14.倒入白糖15.加入食用盐翻炒调味16.最后搅拌调好的水淀粉倒入翻炒至收汁即可17.成品图。小贴士这道宫保豆腐丁最好用老豆腐,炸起来容易定型,也能更好的入味。炸好的豆腐要控油,油炸时不要炸太硬了,不然不易入味~~