不断翻炒着芹菜,能明显感觉到芹菜在锅中的变化。它的颜色逐渐变得更加翠绿鲜艳,像是被唤醒了生机与活力。原本青涩的味道也在这独特的烹饪方式下慢慢消散,取而代之的是一种清爽宜人的口感。当芹菜在锅中与水和油亲密接触时,其中的营养成分也在发生着微妙的变化。一些维生素在这种相对温和的烹饪环境下,得以更好地保留下来,使得这道菜不仅美味,还更具营养价值。
做法步骤 1.准备食材。2.黑豆提前泡2个小时。3.筒骨清洗后焯水。4.捞出清洗一下。5.清洗山药。6.去皮切成段。7.泡在清水中备用。8.洗净的排骨和黑豆放入隔水炖锅中。9.倒入适量清水,盖盖子。按炖汤3小时。10.炖煮1.5小时后放入山药。11.出锅前加入盐即可。12.滋补又鲜美。
做法步骤 1.准备好面条,鸡蛋和葱2.葱洗干净之后切成葱花备用3.把加热档调到最大,小平底锅中加入适量的食用油,然后磕入鸡蛋,把鸡蛋煎好4.煎好的鸡蛋连带平底锅一起拿开5.早餐机,煮锅中加入适量的水,把火力调至最大盖上盖子把水烧开6.水烧开,把面条放入锅中,煮至面条浮面7.加入少许盐8.一点点生抽9.再次煮开把面捞出,放入碗中 ,把煎好的鸡蛋放入碗中,加上葱花和蒜蓉酥,最后打汤倒入碗中即可开吃啦10.成品图11.成品图