将包好的包子放在蒸屉上,间隔一定的距离,以免包子粘连。在包子表面喷上一层水,盖上锅盖,静置 10-15 分钟,让包子再次发酵。然后将蒸屉放入蒸锅中,大火烧开后转小火蒸 15-20 分钟,关火后再焖 5 分钟,让包子熟透。
蒸制过程中,我们可以准备一些装饰材料,如虾仁、葱花、胡萝卜丝等,将它们切成适当的形状备用。当蛋糕蒸好后,取出模具,将蛋糕倒扣在盘子上,让蛋糕冷却片刻。然后,将准备好的装饰材料放在蛋糕上,如虾仁放在蛋糕的四周,葱花和胡萝卜丝放在蛋糕的表面,增添一些色彩和美感。
做法步骤 1.买来大虾洗干净。2.锅中倒入。适量油。大火烧热。3.先放入葱姜煸炒,再放入虾4.慢慢把虾煎至壳变硬。5.虾翻面,煎至壳变脆的。6.要把全部的虾都煎的壳变脆,吃起来连壳一起吃,更加好吃啊。7.同上8.放入一勺料酒。9.放入一勺生抽。10.放3勺糖。11.再倒入少量耗油12.继续大火收汁13. 要慢慢把酱汁收到虾中。完成。14.👌完成啦装盘开吃啦。