蒸好的虾出锅后,不要急于食用。可以在虾上淋上一些热油,激发出虾的香味。热油的温度要高一些,但不要过热,以免烫伤虾肉。也可以根据个人口味,淋上一些蒸鱼豉油或者生抽,再撒上一些葱花作为点缀,这样一道色香味俱佳的蒸虾就完成了。
健康低脂做法。对于那些想要吃得健康又美味的人来说,这种做法是个不错的选择。准备食材有鸡胸肉、糙米、西兰花、玉米、橄榄油、黑胡椒、盐等。先将糙米洗净浸泡3个小时,因为糙米比较硬,浸泡时间要长一些。鸡胸肉切成薄片,用盐、黑胡椒和少量橄榄油腌制。西兰花切成小朵,玉米剥成玉米粒。将浸泡好的糙米放入蒸锅中蒸30分钟,然后把腌制好的鸡胸肉放在米饭上,再放上西兰花和玉米粒,继续蒸15分钟左右。这样做出来的蒸炸肉蒸饭低脂又健康,鸡胸肉的蛋白质丰富,糙米富含膳食纤维,西兰花和玉米提供了丰富的维生素和矿物质。
第一步,处理南瓜。将南瓜洗净,削去外皮,然后切成大小均匀的小块。切的时候尽量保证每块南瓜的厚度一致,这样在蒸制过程中才能受热均匀,成熟度相同。把切好的南瓜块整齐地摆放在蒸盘上,注意不要摆放得过于拥挤,以免影响蒸汽的流通。