我们来准备食材。需要茄子若干、冰淇淋适量（可以根据个人口味选择口味，如巧克力、香草等）、葱姜蒜适量、盐、糖、生抽、料酒、淀粉等调料。
    皮蛋在制作过程中，会加入铅等重金属物质来帮助其形成特殊的质地和风味。铅是一种对人体有害的重金属，过量摄入可能会对神经系统、血液系统等造成损害。孕妇处于特殊的生理时期，身体的代谢功能会发生变化，对有害物质的敏感性也可能增加。如果孕妇食用了含有铅的皮蛋，铅可能会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育，增加胎儿出现畸形、智力发育迟缓等问题的风险。