除了肉类，店内的蒸蔬菜也别具特色。清炒时蔬经过简单的调味后，放入蒸锅中蒸熟，保留了蔬菜的原汁原味。绿油油的蔬菜在盘中散发着清新的气息，口感清爽脆嫩，为这场美食盛宴增添了一份清新与健康。
    不过，食用蒸南瓜也有一些需要注意的地方。要注意烹饪方式，蒸是一种较为健康的烹饪方法，能最大程度地保留南瓜的营养成分。避免添加过多的糖、油等高热量调料，以免增加南瓜的热量。要根据自己的身体状况来决定食用量。如果本身血糖较高，虽然南瓜的升糖指数相对较低，但也不宜过量食用，以免引起血糖波动。对于肠胃功能较弱的人来说，晚上过量食用蒸南瓜可能会导致消化不良、胃胀等不适症状。
    做法步骤 1.准备食材：凉皮，黄瓜，蒜瓣2.把黄瓜切成丝3.把蒜瓣切成末4.在蒜末里加入1小勺芝麻油5.加入半勺花椒油6.加入1小勺红辣油7.加入2小勺生抽8.加入1小勺老陈醋9.加入半勺白沙滩10.调匀备用，碗汁调好了11.在猪肉末里加入1勺料酒，1勺生抽，用手抓匀12.炒锅烧热后加入1小勺玉米油13.油烧热后加入猪肉末14.煸炒3分钟即可，猪肉末炒熟了备用15.把凉皮放入碗里16.加入瓜丝17.加入猪肉末18.加入碗汁，瓜丝肉末凉皮就做好了~19.瓜丝肉末凉皮清凉爽口，非常适合夏季食用~20.瓜丝肉末凉皮口感微辣，清淡爽口，非常完美~
    当然，减肥期间吃鸡蛋羹也需要注意适量。虽然鸡蛋营养丰富，但它也含有一定的胆固醇。一般来说，健康人每天吃1 - 2个鸡蛋是比较合适的。如果摄入过多的鸡蛋，可能会导致胆固醇摄入超标，对健康产生不利影响。在制作鸡蛋羹时，也应注意不要加入过多的盐和其他调味料，以免增加钠的摄入，导致水肿。