除了上述的营养功效外，青椒洋葱小炒肉还具有一定的食疗作用。在传统医学中，青椒性热，具有散寒、开胃的功效；洋葱味辛、甘，性温，有健胃理气的作用；猪肉味甘、咸，性平，能滋阴润燥。三者搭配在一起，对于脾胃虚寒、食欲不振的人群来说，是一道非常合适的菜肴。它可以温暖脾胃，促进消化，改善食欲。这道菜的烹饪方式相对简单，采用快炒的方式，能够最大程度地保留食材的营养成分，减少营养的流失。
    豆腐：一块
    从中医角度来看，肉炒板栗还有着独特的养生价值。板栗性温，味甘，归肾、脾、胃经。它具有补肾益气、健脾止泻、强筋活络等功效。与肉类搭配炒制后，其养生作用更加显著。对于肾虚引起的腰膝酸软、尿频等症状，食用肉炒板栗可能会有一定的改善作用。脾胃虚弱者食用后，有助于增强脾胃功能，促进消化吸收。在冬季，食用肉炒板栗还能起到一定的暖身作用，为身体补充热量，抵御寒冷。