做法步骤 1.西红柿上面划十字刀，用开水烫掉外皮2.把外皮剥掉3.改刀切小块4.盒豆腐切丝备用5.黑木耳切丝备用6.起锅烧肉放西红柿丁7.大火炒出汤汁8.加一碗清水9.开锅后倒入金针菇，火腿丝，盒豆腐，木耳10.盐，胡椒粉，生抽，陈醋调味，老抽调色煮两分钟11.琳入水淀粉勾芡12.再琳入蛋液，然后关火撒点香葱，香菜，琳点香油即可13.酸辣汤做好14.成品图
    调料的用量也需要根据个人口味进行调整。盐的用量要适中，不宜过多或过少，以免影响菜肴的味道。生抽和醋的用量可以根据自己对味道的喜好来添加。喜欢酸味重一些的可以多放些醋，喜欢鲜味更浓郁的可以适当增加生抽的用量。鸡精则只需加入少许，就能起到很好的提鲜效果，不要放得过多，以免掩盖了包菜本身的味道。
    大人发烧时吃蒸橙子有一定的益处，它可以为身体补充营养，在一定程度上减轻不适症状，但不能将其视为治疗发烧的主要方法。我们应该以科学的态度看待这种民间方法，合理利用食物的营养价值，同时在必要时及时寻求专业的医疗帮助，这样才能更好地应对发烧等健康问题。