做法步骤 1.准备食材。2.猪里脊肉在微冻状态下切成细丝(稍微冻一下会好切)。3.加入一个蛋清,5克淀粉,15克料酒,少许盐和白胡椒粉,抓匀后静置二十分钟入味。4.豆腐皮切方块,胡萝卜,黄瓜,葱白洗净去皮切细丝,也可以根据自己喜好准备其它青菜。5.用六必居黄酱和甜面酱,混合均匀。(也可适量加一点点老抽酱油和白糖。)6.切好的豆腐皮去开水焯一下去豆腥味。7.焯好的豆腐皮沥水捞出。8.锅中适量油烧热。9.下入腌制好的肉丝,迅速滑开,炒至变色。10.加入调好的酱。11.再加入2汤匙清水。12.大火翻炒均匀。13.收汁即可(也可根据个人喜好加点水淀粉收汁)。14.根据个人喜好搭配蔬菜。15.色泽红润,味道鲜美的京酱肉丝就完成了。16.用焯好的豆腐皮卷起肉和菜。17.美美的开吃吧!小贴士1.猪里脊肉在微冻状态下切成细丝(稍微冻一下会好切)。2.黄酱和甜面酱的比例可以根据个人口味调整,可适量加一点点老抽酱油和白糖。3.可以根据自己喜好准备其它青菜配着肉一起。
做法步骤 1.准备食材。2.肉丝加盐、料酒和胡椒粉搅拌均匀。3.加玉米淀粉腌十分钟。4.白菜杆切成丝。5.青椒切成丝备用。6.热锅热油放入肉丝。7.翻炒至肉丝变色存出备用。8.热锅热油放入白菜丝。9.翻炒变软后加盐翻炒均匀。10.放入肉丝翻炒。11.放入青椒丝。12.翻炒均匀后加少许虾粉翻炒出锅。13.超级下饭菜。
山药小米粥口感细腻,易于消化,小米能提供丰富的碳水化合物,山药则能增加粥的营养成分,适合宝宝作为早餐或辅食。
喉咙痛时,饮食选择需谨慎。炒花生作为常见零食,很多人会疑惑喉咙痛能否食用。这不仅关乎口感享受,更与喉咙疼痛的缓解及病情恢复息息相关。