焖煮的时间可以根据年糕的大小和螃蟹的数量来调整，一般需要 3 - 5 分钟左右。当汤汁快要收干时，打开锅盖，加入适量的辣椒段，继续翻炒均匀。辣椒的加入可以根据个人的辣度喜好来决定，喜欢吃辣的可以多放一些，不喜欢吃辣的可以少放一些。
    除了以上这些食材，还有一些其他的东西也可以蒸着吃，并且营养丰富，味道美味。比如鸡蛋，蒸鸡蛋羹是一道非常简单又营养的菜肴，将鸡蛋打散，加入适量的温水和调料，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟，口感嫩滑，营养丰富。山药、红枣等也可以蒸着吃，具有健脾益胃、补气养血等功效。
    
    做法步骤 1.准备原料2.清水放葱3.料酒煮开4.放入排骨焯出血沫5.放凉冲洗干净6.胡萝卜切丁7.碗里加3勺生抽8.一勺老抽9.一勺蚝油10.一克盐11.一勺料酒拌匀12.热锅13.放入葱段炒香，放排骨炒出肥肉部分的油脂14.放入调好的汁15.加清水没过排骨，大火烧开再煮20分钟16.米浸泡半小时后控水放入臻米脱糖电饭煲中。放入排骨17.加炖排骨的汤，没过米不超过1cm18.启动煮饭功能19.煮饭功能结束后放入胡萝卜丁豌豆粒20.拌匀21.再焖10分钟即可22.成品