不过,虽然蒸鸡蛋和核桃可以一起吃,但也需要注意适量原则。核桃的脂肪含量相对较高,如果过量食用,可能会导致热量摄入过多,增加肥胖的风险。对于一些肠胃功能较弱的人来说,过多食用核桃可能会引起消化不良等问题。所以,在早餐时,可以根据自己的身体状况和食量,合理搭配蒸鸡蛋和核桃仁的量。
做法步骤 1.准备一条继续清洗干净,肚子里的黑膜也清洗干净,表面撒适量盐腌制10分钟2.蒜切片,姜切片3.姜切片4.辣椒切段5.大葱切碎6.鱼腌好用厨房纸巾吸干水份,锅中倒入适量油烧热,放入鱼煎至两面金黄,盛出备用7.锅中底油,放入葱、姜、蒜、花椒粒、煸炒,加入豆瓣酱炒出红油8.加入适量清水,加入料酒去腥,加入白砂糖9.倒入料酒10.倒入生抽11.倒入老抽12.放入鱼,大火煮开,盖上锅盖,中火煮5分钟13.把鱼翻面在煮5分钟14.加入青椒翻炒,大火收汁即可15.香菜铺在盘子上,盛出鱼装盘16.成品图
在美食的世界里,每一种食材都像是一颗等待被发掘的宝石,有着无数种可能的吃法。俄式酸黄瓜罐头便是这样一种独特的存在,它以其浓郁的酸味、脆爽的口感和别具一格的风味,在众多食材中脱颖而出。
做法步骤 1.豆角撕去老筋,去头尾切段。五花肉切薄片,生姜切粗丝,葱白切段,大蒜切碎。2.蒸锅内烧开水,放上面条加盖大火蒸12分钟至8成熟,取出放入盆内拨散,晾凉。3.炒锅烧热,放少许油,凉油加入五花肉小火煸炒至出油。4.盛出五花肉,加入葱、姜、蒜炒出香味。5.加入豆角,用小火炒至表皮变色。6.加入炒好的五花肉,清水,水量没过所有材料。7.加入蚝油、盐、生抽、老抽、糖,大火煮开后转小火焖制。8.直至汤汁剩约1/4时,加入鸡精。9.将蒸好的面条抖散,加入汤中,搅拌均匀。10.用小火加盖再焖上2分钟即可食用。11.成品小贴士1.面条先放入蒸锅内蒸熟,这样焖好的面条才不会太干或太软烂。蒸的时间以面条的粗细分别,细面条蒸的时间短,粗面条时间要加长一些。蒸好的面条一定要拨散开来,不要让它结成块了。2.最后煮剩的汤汁不要过少了,过少面条吸不到水份会变的很硬,焖面的时间也不需要太长,因为面条很能吸水,焖的时间长很快就变干,粘锅底了。作者简介:圆猪猪,国家高级西点师,英国PME认证蛋糕师,圆猪猪烘焙课堂创办人,SOHU美食博主,擅长家常菜及烘焙甜品,美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》