第二步，按照前面提到的方法处理虾，洗净、剪去虾须虾脚、挑出虾线，然后放入碗中。
    巴子牛肉还能做成牛肉丸子。把巴子牛肉剁成肉馅，加入适量的葱姜末、盐、生抽、料酒、淀粉等调料，顺着一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲。接着，将搅拌好的肉馅挤成丸子形状，放入开水中煮熟。煮好的牛肉丸子可以用来煮汤，也可以红烧。牛肉丸子汤鲜香可口，而红烧牛肉丸子则色泽红亮，味道浓郁。
    还有打糕，在朝鲜族的端午节习俗中，打糕是必不可少的美食。人们将糯米蒸熟后放在木槽里，用木槌反复捶打，直到糯米变得软糯有韧性，然后切成小块，蘸上豆面或蜂蜜食用。打糕口感筋道，香甜可口，制作过程也充满了乐趣。一家人齐心协力，一边打糕，一边感受着节日的欢乐氛围，增进了彼此之间的感情。
    我们来探讨蒸鸡蛋像水一样是否可以吃以及是否有毒的问题。通常情况下，蒸鸡蛋呈现像水一样的状态，并不意味着它有毒。蒸鸡蛋的主要原料是鸡蛋和水，本身都是无毒的食材。但如果鸡蛋本身已经变质，比如受到细菌污染、有异味等，那么即使蒸出来像水一样，食用后也可能会对健康造成危害。如果在蒸鸡蛋的过程中添加了一些不恰当的物质，如过期的调料等，也可能会产生不良影响。不过，单纯从蒸鸡蛋像水一样这个现象本身来看，只要鸡蛋新鲜、制作过程卫生，一般是没有毒的。