当然，也有观点认为，并非所有孕妇在怀孕初期绝对不能吃蟹钳。如果孕妇本身身体素质较好，孕期各项指标正常，且蟹钳来源安全、烹饪熟透，少量食用也许不会立即出现明显问题。但这种尝试存在一定风险，为了胎儿的健康，仍不建议冒险。
    做法步骤 1.准备食材。2.鸡胗洗净切薄片。3.葱斜刀切小段，姜切丝，蒜去皮去蒂切片。4.小米辣洗净切圈。5.酸豆角过水冲洗一下切小段。6.加适量的盐和料酒抓拌均匀腌制15分钟。7.腌制好的鸡胗入开水焯1-2分钟。8.沥水捞出过凉水冲洗一下。9.锅中适量油烧热下葱姜蒜爆出香味。10.下入焯好的鸡胗。11.加一勺味极鲜酱油翻炒均匀。12.再加半勺老抽酱油翻炒上色。13.放入酸豆角大火快炒。出锅前加小米辣翻炒均匀。14.再加一点白糖提鲜。15.加适量鸡精。16.出锅装盘。17.酸辣开胃，好吃又下饭！小贴士1、鸡胗处理的时候加盐腌制了，炒至过成中可无需再加盐。2、鸡胗焯水和炒至时间都不宜过长，否则会导致鸡胗嚼不动。3、酸豆角要最后再加，放早了会变得软烂，失去了脆爽的口感。4、小米辣根据个人口味添加。
    不过，如果螃蟹开盖是在刚下锅蒸制不久，且是由于蒸制过程中蒸汽冲击等原因导致的轻微开盖，这种情况下螃蟹还可以继续蒸着吃。因为在高温蒸制过程中，短时间内细菌等微生物还来不及大量繁殖，而且高温可以杀灭大部分的细菌和寄生虫。此时，只要确保蒸制的时间足够长，达到彻底杀菌的效果，螃蟹依然可以安全食用。