在小孩感冒期间，饮食的调整还需根据感冒的不同阶段进行。在感冒初期，孩子可能食欲尚可，此时可以适量给孩子吃一些蒸鸡，但要注意控制量。随着病情发展，如果孩子出现发热等症状，饮食应以清淡为主，减少高蛋白食物的摄入。等孩子病情逐渐好转，消化功能恢复后，再逐渐增加蒸鸡等富含营养食物的量。
    苹果本身富含多种营养成分。它含有丰富的果胶，这种物质是一种膳食纤维，能够在肠道内与胆固醇结合，从而减少胆固醇的吸收，有助于降低血液中胆固醇的含量。苹果还含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些成分有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，对于维持身体正常的代谢功能有着积极作用。当苹果经过蒸煮后，其营养成分会发生一些变化。一方面，果胶的结构可能会有所改变，使其在调节血脂方面的作用更加显著。另一方面，蒸煮过程可能会使苹果中的一些抗氧化物质如多酚类物质的活性增强，进一步发挥其对身体的保健功效。