当搅拌好的凉拌山药藕片端上餐桌,那清爽的色泽和诱人的香气便会扑面而来。夹起一片放入口中,首先感受到的是莲藕的脆爽,“咔嚓”一声,汁水在口中迸发,紧接着是山药的细腻口感,软糯中带着一丝清甜。各种调料的味道完美融合,酸、甜、辣、香交织在一起,着味蕾,让人欲罢不能。
做法步骤 1.准备好馒头,鸡蛋,青椒,黑芝麻2.馒头切丁3.青椒切丁4.鸡蛋打入盘中5.加入盐6.加入适量凉白开水7.搅拌均匀8.倒入馒头丁9.让馒头丁均匀裹上蛋液10.热锅凉油倒入馒头丁11.炒至表面金黄12.加入青椒粒13.加入盐和十三香14.加入黑芝麻15.搅拌均匀即可出锅16.色香味俱全
3. 葱姜蒜切成末,香菜切成段备用。