做法步骤 1.准备好一份新鲜板栗,用小刀子划小口,开水上锅焯水1-2分钟,过凉水拔凉,剥壳去皮如图备用2.鸡翅中洗干净,剁成小块儿备用3.凉水入锅焯水,到图中状态,去血沫子4.焯水过后捞出控水备用5.热锅凉油放入鸡翅煎至焦黄6.放入几粒冰糖7.之后加入姜蒜8.炒至冰糖融化成焦糖色,翻炒均匀9.加料酒10.加番茄沙司11.加老抽和生抽12.炒匀至上色如图13.加入板栗14.翻炒上色如图15.加开水煮开,转中小火炖15分钟(中途别忘了加盐)16.时间到,大火收汁即可完成!17.色香味俱全!超级好吃!我是敏茹意,记得关注我!小贴士①鸡翅一定要焯水②鸡翅也一定要小火慢煎出油脂
做法步骤 1.买来鸡里脊肉,清洗干净。2.鸡肉切成丝。3.鸡肉装到碗里,加入少许盐,打入一颗蛋清。4.加入1勺料酒。5.加入4勺淀粉。6.加适量清水搅拌均匀,腌制20分钟。7.准备一根大葱,清洗干净。8.切下葱白部位。9.将葱白切成细丝,备用。10.黄瓜同样切段,记得去皮。11.黄瓜也切成丝,装盘备用。12.买来包装的春卷皮,放锅里隔水蒸3~5分钟。13.春卷皮出锅后折好备用。14.准备调料:加入5勺甜面酱,5勺糖,半碗清水搅拌均匀备用。15.锅里倒入适量食用油,倒入鸡肉翻炒。16.炒至鸡肉全熟后倒入调料翻炒2分钟。17.取少许淀粉,加水化开,倒入鸡肉里勾芡,翻炒收汁后关火。18.哇哦,特别香的陷肉做好了。19.将所有食材放到一个盘子里,准备开吃。20.美味势不可挡。不喜欢吃春卷皮,喜欢吃薄皮的亲,也可以用饺子皮代替,我主页里那个做春卷的食谱里有具体做法步骤。
传统的煮红豆方式,往往需要花费较长时间,而且火候难以把握,容易出现煮烂或者煮不透的情况。而蒸烤一体的烹饪方式则很好地解决了这些问题。我们需要挑选优质的红豆。优质红豆颗粒饱满、色泽鲜艳,这样才能保证最终的口感和品质。将挑选好的红豆放入清水中,仔细清洗,去除表面的杂质和灰尘。清洗完毕后,把红豆浸泡在清水中,浸泡时间大概为4 - 6小时,让红豆充分吸收水分,这样在后续的蒸烤过程中能够更快地熟透。