要点之四是可以适当调味。单纯的蒸水蛋味道相对清淡,对于一些已经习惯了丰富口味辅食的宝宝来说,可能不太容易接受。为了增加宝宝的食欲,可以在蒸水蛋中适当添加一些调味料。比如,可以加入少量的婴儿专用酱油来提升鲜味,但要注意不要添加过多的盐,以免增加宝宝肾脏的负担。也可以滴入几滴香油,使蒸水蛋的口感更加滑嫩。
4. 烤制:将盘子放入预热好的烤箱,200度烤5 - 8分钟,直到芝士融化并表面金黄。
炖煮 30 分钟后,打开锅盖,将汤汁收浓。这个时候可以根据个人口味加入适量的盐调味,如果觉得汤汁太浓稠,可以加入适量的清水稀释一下。将红烧肉盛出装盘,撒上葱花点缀即可。