当莴笋片完全熟透，调料也充分融合后，就可以关火出锅了。将炒好的方形莴笋片盛到盘子中，一盘色香味俱全的炒方形莴笋片就完成了。翠绿的莴笋片搭配着金黄的蒜片、红色的辣椒段，色彩鲜艳，让人看了就有食欲。
    
    怎样蒸蚬子好吃又简单？掌握这几招轻松搞定！蚬子是一种常见的海鲜，味道鲜美，营养丰富。蒸蚬子是一种简单而美味的烹饪方法，下面就为大家介绍一下如何蒸蚬子好吃又简单。
    食材的准备至关重要。挑选花菜时，要选择颜色嫩绿、质地紧密、没有黄斑的花菜，这样的花菜口感更脆嫩。将花菜掰成小朵，放入清水中，加入适量的盐，浸泡15 - 20分钟，这样可以有效去除花菜中的杂质和农药残留。浸泡好后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。