做法步骤 1.鸡胸肉清洗干净2.冷水下锅3.煮熟4.凉水冲凉后撕成小块5.放入蚝油，盐，鸡精，玉米淀粉，老抽6.搅拌均匀，腌制20分钟7.花椒，干辣椒浸泡5分钟8.沥干水备用9.锅中倒油10.六成热加入腌好的鸡丝，小火慢炸11.炸好后捞起，冷却12.再复炸一次13.另起锅倒油，油热后放入泡好的干辣椒和花椒14.再放入蒜粒，炒出香味15.倒入炸好的鸡丝16.翻炒均匀后即可出锅17.成品图18.成品图19.成品图
    常熟蒸走油肉笋是一道极具地方特色的佳肴，它融合了猪肉的醇厚与笋的鲜嫩，以独特的烹饪方式带来鲜香美味的极致体验。接下来，就让我们一步步揭开这道美食的制作奥秘。
    山药烧炒木耳是一道营养丰富、口感美味的菜肴，只要我们掌握好搭配的安全性和饮食要点，就能放心地享受这道美食，让它为我们的健康加分。无论是家庭聚餐还是日常饮食，这道菜都值得一试。