还有一种方法是利用热水浴。找一个较大的容器,比如大盆或者水桶,在容器中加入热水,热水的量要能没过放置馒头的器具。把包好的馒头放在碗或者盘子里,再将碗或盘子放入装有热水的大容器中,然后用一块湿布或者锅盖盖住容器口。利用热水产生的蒸汽来蒸熟馒头。在蒸的过程中,如果热水变凉了,需要及时更换热水,以保证蒸汽的持续产生。这种方法简单易行,即使没有专门的蒸具,也能轻松实现蒸馒头的目的。
接着,把炒好的肉丝重新倒入锅中,与土豆丝一起翻炒。让肉丝和土豆丝充分融合,每一根土豆丝都裹满了肉丝的香味,每一丝肉丝也都沾染了土豆丝的清爽。翻炒过程中,可以根据个人口味加入适量的盐进行调味,轻轻翻炒均匀,使味道更加平衡。