做法步骤 1.猪腰清洗干净,挑选猪腰,要选择表面没有红点,外形匀称的2.将买来的猪腰对半剖开,去除里面白的部分3.切网纹花刀4.再分割切成大块5.用凉水冲洗几次,放到碗里面,撒上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右,这样可以去除猪腰的异味,而且食用起来口感脆嫩6.将腌制好的腰花放入开水中炒一下,十几秒中就好,时间长了腰花会老的,影响口感7.将腌制好的腰花放入开水中炒一下,十几秒中就好,时间长了腰花会老的,影响口感8.将辅材清洗切好备用9.热锅注入油烧至6分热,放入蒜瓣、辣椒、生姜炸出香味10.放入腰花煸炒一会,导入挑好的汁料11.撒入洋葱、青椒、黄彩椒一起翻炒12.加入一勺盐,直到腰花和洋葱被汤汁包裹,完全入味就可以出锅了13.出锅装盘,和一家人美美的享受吧小贴士1、挑选猪腰,选择新鲜且表面没有红点,外形匀称的,太肥太厚的容易有肾红肿不要选2、猪肾异味的处理:用凉水冲洗几次,放到碗里面,撒上料酒、胡椒粉、姜末、蒜末腌制一个小时左右,这样可以去除猪腰的异味,而且食用起来口感脆嫩3、腌制好的腰花放入开水中炒一下,十几秒中就好,时间长了腰花会老的,影响口感
做法步骤 1.先把材料备好2.金针菇洗净,沥干水份,切去老根,培根一分二3.取一小撮金针菇,用培根卷紧,再别一根牙签4.生抽、色拉油、蚝油调成料汁5.先刷一层料汁6.再撒一些烧烤调料和黑胡椒粉7.送入预热好的烤箱,中层、上下火200度烤18-20分钟8.10分钟后将烤盘拿出,再刷一点调料、撒点辣椒粉继续烤几分钟就ok啦9.撒少许葱花,开吃10.好诱人11.好好吃😋12.来一口?小贴士烤盘上的锡纸有点粘金针菇,一定要把靠近烤盘边缘的金针菇都刷上料汁,这样防粘😊
炒萝卜,作为一道常见的菜肴,其本身具有独特的营养价值。萝卜富含膳食纤维,这种物质对于促进肠道蠕动有着重要作用。在正常情况下,适量食用炒萝卜能够帮助肠道更好地进行消化和吸收,维持肠道的正常功能。当人处于腹胀状态时,情况就变得较为复杂。
做法步骤 1.所有的食材都备好2.胡萝卜、黄瓜去皮切丁,葱姜切好备用3.鸡胸肉切丁,用料酒、淀粉、少许生抽抓匀腌一下4.锅里放油,先把花生米炒一下5.炒好的花生米去皮备用6.腌制好的鸡丁,过油7.过油完的鸡肉盛出8.过完鸡丁的油,放入葱姜炝锅9.炸出香味之后把葱姜捞出10.放入豆瓣酱和番茄酱,翻炒,炒出香味煸出红油11.倒入过油的鸡丁和花生米12.翻炒一下,然后倒入黄瓜丁和胡萝卜丁13.加少许盐调味,因为豆瓣酱是咸的,所以盐不要放太多14.加入一勺白糖15.最后倒入水淀粉,收汁关火即可16.下饭的宫保鸡丁就好了小贴士1、鸡肉切丁先用料酒、淀粉、少许生抽腌制一下,这样去腥使肉也入味2、此道菜的盐不要放太多,因为豆瓣酱本身就特别咸,最好是先尝一下味道,再放盐