做法步骤 1.准备食材。2.将五花肉切小块，萝卜滚刀块。3.将五花肉放入锅中煎制出油，两面微黄。4.放入冰糖，炒至糖融化且糖色均匀的裹在肉块上5.放入辣椒段、蒜片、八角、香叶、桂皮炒匀。6.加入适量的温水。7.加入适量的生抽。8.焖煮30分钟。9.另取一个砂锅注入水，放入萝卜块烧开。10.将五花肉倒入装有萝卜的砂锅中，放入蒜苗结。11.继续炖煮30分钟。12.按个人口味调入盐即可。
    
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    同样先处理好猪肝并腌制。菠菜洗净，切段备用。姜切丝，蒜切末。锅中倒油，油热后放入姜丝和蒜末爆香，倒入猪肝翻炒至变色。接着加入菠菜段快速翻炒，菠菜很容易熟，稍微翻炒几下即可。最后加入适量盐调味，翻炒均匀。菠菜富含维生素和膳食纤维，与猪肝搭配在一起，既能补血又能促进肠道蠕动，预防产妇便秘。