小龙虾,这种带着浓郁夏日风情的美食,以其独特的麻辣鲜香,成为了无数人餐桌上的宠儿。传统的烹饪方式中,小龙虾多以爆炒、油焖等方式呈现,随着厨房电器的不断发展,蒸箱成为了烹饪小龙虾的新选择。用蒸箱做小龙虾,不仅能最大程度地保留虾肉的鲜嫩口感和营养成分,还能避免过多油脂的摄入,是一种健康又美味的烹饪方式。那么,如何用蒸箱来蒸出美味的小龙虾呢?下面就为大家详细介绍蒸箱蒸虾的全过程。
做法步骤 1.准备原料2.清水放葱3.料酒煮开4.放入排骨焯出血沫5.放凉冲洗干净6.胡萝卜切丁7.碗里加3勺生抽8.一勺老抽9.一勺蚝油10.一克盐11.一勺料酒拌匀12.热锅13.放入葱段炒香,放排骨炒出肥肉部分的油脂14.放入调好的汁15.加清水没过排骨,大火烧开再煮20分钟16.米浸泡半小时后控水放入臻米脱糖电饭煲中。放入排骨17.加炖排骨的汤,没过米不超过1cm18.启动煮饭功能19.煮饭功能结束后放入胡萝卜丁豌豆粒20.拌匀21.再焖10分钟即可22.成品
- 盐:适量
做法步骤: