做法步骤 1.原材料准备，辣椒粉买的是粗颗粒的2.白萝卜去皮，切丁3.放2勺盐，（口味轻的放一勺）4.腌制1小时，好多萝卜水，萝卜水不要，5.大葱切小丁6.生姜切丁7.大蒜切丁8.梨也切丁9.苹果可以最后切，怕氧化10.所有配料放一起11.萝卜挤一下水分，也放一起12.用筷子搅拌均匀，13.腌制一晚，就可以享用了。小贴士萝卜一定要腌制出水才更加催。
    莲藕，是一种根茎类蔬菜，口感清脆，味道甘甜。它富含多种维生素和矿物质，如维生素 C、维生素 K、钾等，具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌等功效。在烹饪中，莲藕可以切成薄片、细丝或块状，根据不同的菜品需求进行处理。
    不过，蒸粽子也有一些需要注意的地方。蒸粽子时需要掌握好火候和时间，以免粽子未熟透或过熟。一般来说，蒸粽子的时间需要根据粽子的大小和数量来确定，通常需要蒸 30 分钟到 1 小时左右。蒸粽子时需要在粽子上盖上一层纱布或保鲜膜，以免粽子表面干燥或沾上杂质。