茶叶蛋还可以和鹌鹑蛋一起煮。鹌鹑蛋小巧玲珑,口感细腻,和茶叶蛋搭配在一起,在外观上就形成了鲜明的对比。将鹌鹑蛋清洗干净,和鸡蛋一起放入卤汁中煮制。煮好后,无论是直接食用还是搭配其他菜肴,都十分美味。鹌鹑蛋相对鸡蛋来说,更容易入味,而且营养丰富,和茶叶蛋一起煮,能满足不同人的口味需求。
蒸好的核桃包取出蒸锅,放在案板上晾凉片刻,然后即可享用。
一、酱莴笋干的做法
发酵好的面糊会变得蓬松轻盈,这时用筷子轻轻搅拌,排出里面的空气。然后,准备一个模具,可以是蒸糕模具,也可以是家里常用的小碗、纸杯等。在模具内壁刷上一层薄薄的食用油,这样方便蒸糕出锅后脱模。将搅拌好的面糊倒入模具中,不要倒得太满,大概八分满即可。接着,在面糊表面撒上一些提前准备好的葡萄干或者其他喜欢的果干,这样不仅能增加蒸糕的口感层次,还能让它看起来更加诱人。