金汤肥牛少调料也好吃
金汤肥牛少调料也好吃

    做法步骤 1.土豆切片2.用清水泡一会儿,洗去淀粉,捞出,控干水份3.芹菜切小丁4.葱姜蒜切片5.干红辣椒切小段6.锅中放入适量植物油,放入土豆片翻炒7.放入芹菜丁翻炒8.土豆片变透明,芹菜丁变绿,铲到一边,爆香葱姜蒜,翻炒均匀9.放入干红辣椒翻炒10.放入适量麻辣香锅调料,把麻辣香锅调料炒香,加入适量盐11.大火翻炒均匀关火出锅12.盛盘13.成品图
    做法步骤 1.准备好材料2.玉米粒、豌豆洗净备用,腊肠切片,胡萝卜去皮切丁,土豆去皮切丁,香菇去蒂切成薄片3.大米淘洗干净,把蚝油、味极鲜酱油、盐放入碗中调成酱汁备用4.把淘洗干净的大米放入电饭煲内胆中5.加入平时煮饭的水量6.再把所有的材料摆放进去7.再淋入酱汁8.启动电饭煲“精煮饭”功能,再按开始即可9.然后坐等美食出锅10.煮好后拌匀即可食用11.成品图12.图二13.图三小贴士做焖饭没有食材限制,可以根据自己喜欢吃的增加食材。酱汁也可按自己的口味调整。
    做法步骤 1.首先备齐所有的食材。2.把猪肉洗净后用刀切成小块,适量的葱和3片姜切碎备用。3.把切碎的葱姜和猪肉块放入东菱无线绞肉机里搅成肉泥。4.把搅好的肉馅放入一个大一点的容器里,加入花椒粉和料酒,再加入适量的盐和鸡精,加入老抽和5克生抽,最后加入淀粉。5.顺时针方向搅拌上劲即可。6.把搅拌好的肉馅做成大小一致的丸子。7.番茄洗净后用刀切成块状。8.金针菇洗净后去除根部,然后用手把金针菇撕开,葱姜切碎备用。9.锅中倒入花生油烧热后,先小火炒香八角后,再爆香葱姜。10.这个时候放入切块的番茄,大火翻炒片刻。11.加入10克生抽调色。12.锅中倒入适量的清水。13.再加入适量的盐调味。14.大火煮沸后,放入做好的猪肉丸子。15.大火继续炖煮10分钟左右。16.这个时候放入金针菇。17.再加入鸡精调味。18.大火烧开后即可关火,撒上香菜段即可。19.啦啦啦,酸甜可口的番茄金针菇肉丸汤就出锅咯。20.好吃到爆,嘻嘻,宝贝今天吃了两碗米饭。21.再来一张诱惑你。22.成品一小贴士番茄一定要炖烂一点味道才好吃,做丸子的时候一定要顺时针方向搅拌上劲,这样做出来的丸子劲道十足口感又好哟……
    做法步骤 1.带皮鸡腿洗净后去骨去鸡油,用叉(或牙签)把鸡皮表面扎些小孔,再反过来用刀把鸡腿肉划切开,不要切断皮。2.西兰花切成小朵,洋葱切成粗条备用,准备一个碗加入生抽,料酒和黑椒粉以及糖和姜丝。3.把处理好的鸡腿肉放到碗里腌入味。4.大火烧热铁锅,把带皮的那一面放入到锅内,不断用铲按压,煎成金黄色后煎带肉的一面。5.转中火把带肉的一面煎香后倒入之前剩下的腌料汁,加一点点开水盖上锅盖至鸡腿八成熟。6.另起一锅烧开水后下西兰花氽水加点盐,捞出摆盘备用。7.加入洋葱放在锅底,把洋葱爆香,关火,铲出鸡腿肉切块,洋葱放盘底,把切好的鸡腿肉放在洋葱面上浇上锅里剩下的汤汁即完。小贴士鸡腿肉用叉扎小孔及用刀划开成小条一是为了更好的入味,二是在煎鸡腿肉时鸡皮不会收缩变厚难煎熟。做这道菜收汁时不要收太干,稍微留点汤汁。

分类:泸州小吃凉山小吃 特点:汤汁下饭,微麻不燥 时间:2026-06-02 05:53
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用户评论
美食爱好者 发表于9分钟前
清蒸做法保留本味,🕤✉🏓鲜嫩清甜,📁😕健康美味
美食爱好者 发表于2分钟前
汤汁浓郁醇厚,👔🍬📿拌米饭吃简直绝了
美食爱好者 发表于2分钟前
水煮菜品汤汁浓郁,✔🥑🥨食材嫩滑超级下饭
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