6. 放入番茄块，翻炒出汁，让茄条和包菜充分吸收番茄的汁水。
    再看营养方面，鸡肉本身富含优质蛋白质，这对于维持身体正常的生理功能、增强免疫力等都有着重要作用。晚上适量摄入蛋白质，有助于身体在睡眠中进行自我修复和调整。鸡腿中还含有一定量的维生素和矿物质，如维生素 B 族、铁、锌等。维生素 B 族参与身体的能量代谢过程，铁元素对于预防缺铁性贫血有益，锌则在促进生长发育、提高食欲等方面发挥着作用。蒸煮的烹饪方式相对较为健康，能够最大程度地保留食材的营养成分，减少油脂的摄入，相较于油炸、油煎等方式，更符合健康饮食的原则。
    做法步骤 1.新鲜鸡爪中间砍两半，凉水下锅，放入香叶，桂皮2.记得砍掉鸡的指甲，哈哈哈嗝3.水开撇出血沫，凉水过凉后控水4.起锅烧油，放入冰糖5.小火冰糖炒至焦糖色6.放入控水后的鸡爪，炒至两面金黄7.倒入啤酒8.啤酒没过鸡爪9.放入姜片，葱，干辣椒，少许耗油，鸡精，盐10.水开放入蒜瓣，花椒，生抽，老抽，小茴香，改小火炖30分钟11.出锅装盘，撒上米椒，芝麻12.不懂的私信我
    2. 豆干：豆干含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，有助于补充身体所需的营养，增强体质。