冻豆芽是可以炒着吃的。在日常生活中，不少人会遇到豆芽买多了吃不完的情况，这时将豆芽冷冻起来，之后再烹饪也别有一番风味。当我们要炒冻豆芽时，首先要把冻豆芽提前拿出来解冻。解冻后的豆芽依然保持着一定的鲜嫩度，在炒制过程中，能快速吸收调料的味道。
    如果你喜欢吃辣，还可以在蒸莴笋叶中加入一些小米辣，或者在调料中加入更多的辣椒油，让味道更加。如果你喜欢吃清淡一些的口味，可以减少盐和辣椒油的用量，或者加入一些白糖来中和味道。
    做法步骤 1.鸡翅、可乐盐、姜料酒、生抽、老抽2.鸡翅正面斜切2刀3.背面斜切一刀4.生姜切片5.锅中放入鸡翅、生姜6.倒入清水7.大火煮开去杂质8.沥干水分备用9.热油锅依次倒入鸡翅、料酒、生抽、老抽、盐10.倒入可乐11.中火煨至汤汁变浓12.小资生活从这一刻开始！小贴士1.鸡翅膀正反面斜切刀，让鸡翅更加入味。