做法步骤 1.准备食材2.清洗干净的鲈鱼表面划斜刀3.料酒涂刷在鲈鱼的表面去腥tips：料酒可以不涂刷，但是建议涂刷一下，这样子鱼不会太腥，妈妈们也不用担心料酒里面含酒精对宝宝不好，酒精在高温下基本就挥发了，也不会含多少酒精的4.生姜切丝5.小葱切末6.盘子撒一层姜丝和葱末7.放上鲈鱼，再在鲈鱼的表面撒上姜丝和葱末，放入冰箱冷藏腌制20min去腥8.去腥好的鲈鱼放入沸水的锅中tips：一定要是烧开水的锅来蒸，这样鱼肉才不会老9.蒸5min即可tips：千万别蒸太长时间，鱼肉老了，味道口感真的很难吃10.捡出姜丝和葱末11.淋上儿童酱油，再撒一些葱末12.另起锅，倒入玉米油，烧热油13.热油快速淋在鱼身上，即可食用了14.虽然鲈鱼刺少，但是妈妈也要细心给宝宝挑刺，以防卡到宝宝。小贴士1.水沸之后再放入鲈鱼蒸。2.一定要细心挑刺之后再给宝宝吃哦。
    2. 调料：将葱切成葱花，姜切成姜片，蒜切成蒜末备用。
    我们来谈谈蔬菜。蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，而蒸蔬菜则是一种健康又美味的烹饪方式。例如，西兰花是一种富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维的蔬菜，蒸着吃能够保留其大部分的营养成分。将西兰花切成小朵，放入蒸锅中蒸熟，然后淋上一些橄榄油和少许盐，口感鲜嫩，营养丰富。胡萝卜也是一种非常适合蒸着吃的蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素 A 和钾等营养成分。将胡萝卜切成薄片，蒸熟后搭配一些蘸料，如芝麻酱或番茄酱，味道十分香甜。豆角、茄子、红薯等蔬菜也都可以通过蒸的方式来烹饪，既能保留营养，又能让口感更加软糯。
    3. 锅中再次加油烧热，放入蒜末爆香，加入蘑菇片翻炒均匀。