做法步骤 1.🍒准备材料🍒①排骨 200g② 胡萝卜半根③玉米 半根④姜 3片⑤食盐 适量2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块,玉米去须洗净切小块,姜去皮切片。3.排骨放入锅中,4.加三片姜。5.一勺料酒。6.冷水焯去血水,以净水洗净沥干备用。7.锅中放入排骨8.玉米9.胡萝卜10.加姜片料酒,加入刚刚没过食材的清水。11.放入美的亲子煲中。12.开启煲汤模式煮2个小时。13.开盖。14.出锅。15.超级美味。16.好喝。17.健康营养补钙。18.宝宝超爱。19.汤特鲜甜。小贴士①排骨一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。②宝宝喝连盐都不用放,相当清甜可口。
蒸花卷的火候也是不容忽视的因素。用大火蒸花卷,锅内的温度上升快,花卷能够迅速受热,表面会快速形成一层保护膜,锁住内部的水分,使花卷更加松软。但如果一直用大火,可能会导致花卷表面已经蒸熟,而内部还未完全熟透。所以,在蒸制初期可以用大火,等水烧开后,转中火继续蒸制,这样既能保证花卷内部熟透,又能避免表面过度干燥。