做法步骤 1.准备食材，我这个量是一人份。2.将切好的肉丝加入器具中，再加入料酒。3.将肉丝放入器具中，加入盐。4.再加入生抽。5.加入玉米淀粉。(玉米淀粉细腻洁白，适合做各种烘焙，中西菜的原料)6.用筷子拌均匀，腌至20分钟。7.起油锅，加入腌制好的肉丝翻炒，再加入豆瓣酱，翻炒均匀。8.加入白砂糖。(我用的是无硫双碳糖，家中有老人的可以用它家的木糖醇 不含蔗糖，送礼过节食用都很好。）9.再加入半小碗纯净水，大火烧开快速翻炒，无需收汤，将肉丝炒熟即可关火出锅。10.锅中加入纯净水，大火烧开，下入挂面，将面煮熟捞出。11.煮熟的面放入碗中。12.再摆上提前切好的胡萝卜丝，萝卜丝。葱丝。13.吃的时候拌均匀即可食用。小贴士我这个是两人份，可以根据个人胃口增减。
    接下来就是将处理好的糯米灌入肥肠中。可以使用漏斗，把糯米慢慢灌入肥肠内，不要灌得太满，七八分满即可，因为糯米在蒸煮过程中会膨胀。灌好后，用棉线将肥肠的两端扎紧，防止糯米漏出。
    对于糖尿病患者来说，蒸香蕉的食用量也应有所控制。香蕉中含有一定的糖分，糖尿病患者过量食用可能会导致血糖升高。因此，糖尿病患者在食用蒸香蕉时应根据自身的血糖情况适量食用，并在医生的指导下进行饮食调整。
    也有人对此存在疑虑。担心蒸蛋的热量是否会影响减肥效果。实际上，一个中等大小鸡蛋约含70-80千卡热量，做成蒸蛋后，热量并不会大幅增加。关键在于烹饪过程中是否添加过多额外的高热量食材，如大量的油、糖等。如果只是单纯用鸡蛋、适量的水和少量盐蒸制，其热量相对较低，是减肥晚餐的一个不错选择。