馒头抱蛋家常实操攻略
馒头抱蛋家常实操攻略

    做法步骤 1.面粉边加水边调拌2.最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿3.肉馅中加入调料4.一个方向搅拌匀5.生姜大葱不能少6.搅拌均匀会更香7.面团分成两小块8.其中一个擀成大饼状,如图切开9.如图抹上肉馅(均匀)10.如图从没抹肉馅的一段开始折叠11.一次往一边折,如图12.折到这边再来一个特写13.最后包好,擀薄就好了14.这样就可以烙饼了:饼铛油要烧热15.煎到两面定型翻面16.看到两面变酥,大饼变厚了,颜色上来了17.就可以关火了,两面焦黄酥脆18.来切开一个,想吃么~快动手做起来吧~我是敏茹意~关注我小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟,可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了
    
    做法步骤 1.准备好所有食材。葱蒜切末。2.蒜末放入碗中,3.加一勺孜然粉,一勺五香粉,4.1勺白芝麻。5.半勺糖,6.半勺盐。7.搅拌匀。8.加一勺豆瓣酱,加半碗水淀粉,9.煮至浓稠。10.手抓饼提前煎至两面金黄,11.刷一层调好的酱料,12.撒上葱花白芝麻,13.切块开吃。14.巨香巨好吃巨简单!超级香酥可口,酱香浓郁,绝对不比在外面买的差!15.赶紧试试吧~小贴士自己做也更加干净卫生,做起来也超简单,连吃三张都不饱~
    做法步骤 1.糯米粉,糖粉,水,淡奶油20克,玉米淀粉混合后搅拌均匀。2.面糊过筛一次后,放入锅中大火蒸十五分钟。盘子上要放个碟盖住防止水汽进入面糊中。3.30克糯米粉抄熟用于防粘。(抄到面粉没有生粉味或微微发黄)4.蒸好的面团上趁热放上黄油5.先用勺子搅拌待温度不烫手时才揉成团。刚出炉时面团温度很高不要用手直接揉。6.揉好的面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏半小时以上。7.100克淡奶油放入10克糖搅拌到裱花状态。8.面团从冰箱取出来,在案板上洒上手粉,将面团揉成长圆筒型。分成若干等份。9.每份撠成圆型的面皮。10.将面皮放入蛋挞模中,挤入奶油11.再放入奥利奥碎12.再挤上一层淡奶油。13.封好口倒过来即可。14.成品小贴士1.这份量大约做五个,面团刚蒸出来很烫不要用手直接揉。2.奥利奥可以换成自己喜欢的水果。 3.面糊一定要过筛。

分类:乌海小吃东莞小吃 特点:咸鲜回甜,桂皮微甘 时间:2026-06-02 05:29
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用户评论
美食爱好者 发表于4分钟前
麻辣过瘾不烧胃,💰✖💱↪⃣口感舒适超解馋
美食爱好者 发表于8分钟前
小众特色风味,🤴🐵📋🥏独特又好吃,🔉💣🖋🔌值得尝试
美食爱好者 发表于8分钟前
食材甄选优质品类,✨🌙🎈口感品质远超预期
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