6. 开火蒸30分钟，蒸好后不要立即开盖，焖5分钟再打开，这样经典的玉米糊糊面饼就大功告成了。
    
    接下来就进入关键的蒸制环节。可以选择使用专门的辅食蒸炖锅，也可以用普通的蒸锅。将处理好的食材放入蒸碗中，加入适量的清水，水量以刚好没过食材为宜。如果使用蒸锅，要在蒸碗上盖上保鲜膜或盖子，防止蒸汽水滴入碗中稀释汤的味道。蒸制的时间要根据食材的种类和量来确定，一般来说，蔬菜和水果蒸15 - 20分钟左右，肉类则需要25 - 30分钟，直到食材熟透变软。在蒸制过程中，可以观察食材的状态，用筷子或叉子轻轻插入食材，如果能够轻松穿透，说明已经蒸熟。
    做法步骤 1.切葱花蒜片，胡萝卜片2.西兰花放入，开水中烫一下，捞出3.放入凉水中，冲洗两遍，攥干水分备用4.锅中油热，加入葱蒜炒香5.加入腌制好的虾仁，翻炒至颜色变红（虾仁腌制:虾仁加入盐腌制五分钟，攥干水分，加入淀粉再腌制五分钟，加少许油拌匀）6.胡萝卜片7.西兰花8.蚝油9.盐10.水淀粉11.料酒，炒匀即可12.成品图