折耳猫还需要适量的蔬菜水果。蔬菜水果富含维生素和纤维素，有助于折耳猫的消化和健康。我们可以给折耳猫吃一些胡萝卜、西兰花、苹果等，但要注意将蔬菜水果切成小块，避免噎到折耳猫。
    在炒制之前，我们还可以对干腐竹进行一些预处理，让它更加入味。将泡发好的干腐竹切成均匀的小段，放入沸水中焯烫1 - 2分钟，捞出过凉水。这样做可以去除干腐竹的豆腥味，还能使其口感更加脆嫩。在焯烫的水中加入适量的盐和食用油，盐可以增加干腐竹的底味，食用油可以使干腐竹表面更加光滑，防止粘连。
    步骤二：处理猪肉