做法步骤 1.粉丝放入温水泡软。粉丝最好买绿豆粉丝，口感滑腻，煮时不易烂。2.包菜切成细丝，尽量切细一些好吃。3.大蒜去皮切片 ，葱姜切好。4.泡软的粉丝从中间切一刀。5.炒锅油热，放入葱姜蒜爆香。6.加入一勺老干妈，或者郫县豆瓣酱也可以。7.炒出香味。8.放入粉丝。9.加入少许的水，加些水让粉丝吸收更多的汤汁，吃着更加滑爽，炒起来也不会发干粘锅。10.加入少许盐。11.加入少许生抽。12.加入少许糖13.放入切好的包菜丝。14.翻炒至包菜变色就可以，不用炒时间太长。15.关火后加入香油。16.炒好的粉丝不干不粘，滋润滑腻入味。小贴士炒粉丝时不要一次加水太多。包菜炒至时间不要太长。
    个人的体质也是影响咳嗽时能否吃鸡蛋炒粉和炒粉丝的重要因素。有些人本身对鸡蛋、粉丝等食材过敏，那么无论是否咳嗽，都不适合食用。而对于一些肠胃功能较弱的人来说，即使咳嗽症状不严重，过多食用油腻的鸡蛋炒粉或炒粉丝也可能会引起消化不良，进而影响身体的恢复。
    做法步骤 1.准备食材。粉丝提前温水泡软。2.猪肉馅中加入生抽、老抽、料酒、鸡粉、盐、葱花、蚝油。3.用筷子顺着一个方向搅拌上劲，腌制半小时。4.娃娃菜洗干净，选择外面的大叶，开水焯烫变软即可。5.取一片娃娃菜，包裹上一勺肉馅。6.从娃娃菜底部卷起。7.泡好的粉丝铺在盘底。8.将卷好的娃娃菜肉卷摆在粉丝上。9.烤箱水盒中加满水，选择鲜嫩纯蒸模式，20分钟即可。没有的话用蒸锅也可以。10.锅内倒入适量食用油，爆香蒜末、胡萝卜碎。因为有小孩，所以没有放辣椒，喜欢吃辣的，这里可以加一些辣椒、剁椒都可以。11.少许生抽，盐，水淀粉，制成汤汁。12.淋到蒸好的菜上即可。13.这道菜清淡爽口，油而不腻，就连粉丝都鲜美嫩滑，非常好吃。而且造型讨喜，就连不喜欢吃肉的小朋友都抢着吃了好几个，家常、宴客都是不错的选择哦！
    搅拌均匀后，将糖液倒入一个干净的容器中，等待糖液稍微冷却。在冷却过程中，糖液会逐渐凝固。当糖液变得有些浓稠，但还具有一定的流动性时，就可以开始进行下一步操作了。用打蛋器或搅拌器开始搅拌糖液，搅拌的速度要适中，不要过快或过慢。随着搅拌的进行，糖液会逐渐变得越来越浓稠，最终形成细腻绵密的糖霜。