做法步骤 1.材料准备好2.姜切片,花椒冲洗干净3.将鸡胸肉放入锅中,加入清水、姜片、花椒煮熟4.取出放凉后撕成细丝5.黄瓜切细丝6.蒜切碎沫7.倒入少白醋浸泡成蒜汁8.取2勺花生酱在碗中9.再加入辣椒酱和酱油10.倒入蒜汁11.加少许白糖,搅拌成浓稠的酱汁12.面条放入锅中煮熟后浸泡在凉开水中13.接着捞出,摆入碗中,摆上鸡胸肉和黄瓜丝,最后淋上酱汁,拌匀即可 3. 大蒜、生姜、辣椒切成末备用。 技巧分享: