第三步，加入毛豆继续翻炒。将煮好的毛豆倒入锅中，与香肠一起翻炒均匀。此时可以加入适量的生抽调味，生抽能为菜肴增添鲜美的味道，让整道菜的口感更加丰富。翻炒几分钟后，让毛豆充分吸收香肠和调料的味道。在翻炒过程中，可以根据个人口味适量加入一些盐进行调味，但由于香肠本身有一定的咸味，所以盐的用量要适中，避免过咸。
    四、辣子猪心凉拌菜
    做法步骤 1.鸡蛋打碗中2.加盐3.加温水4.加入香油5.搅拌均匀6.包上保鲜膜，用牙签扎几个小洞7.放入美的S4-281E蒸烤一体机，选择蒸蛋羹功能，如果没有蒸烤箱，就用蒸锅蒸，锅中加足够的水，放锅中，大火烧开，转中小火，再蒸15分钟，蒸的时候，锅盖不要完全盖严，要留一个小缝，这样蒸的蛋羹比较嫩哦8.蒸好后在蛋羹表面再加一勺生抽9.最后撒葱花10.好香，来一口11.成品图