牛奶就是一个不错的选择。用牛奶代替水来和面,能让馒头带有浓郁的奶香味,口感更加细腻。每 500 克面粉可以加入 200 - 250 毫升牛奶。鸡蛋也是很好的添加物,将鸡蛋打入面粉中,能增加面团的韧性和延展性,使馒头更加蓬松,一般每 500 克面粉加入 1 - 2 个鸡蛋。适量的猪油也能让馒头变得更加滋润、柔软。在揉面时加入 10 - 15 克猪油,揉匀后再进行发酵,蒸出的馒头会格外好吃。
炒猪里脊怎么炒才好吃?详细烹饪步骤大揭秘
做法步骤 1.准备好材料;2.鸡翅洗去血水,加一小勺盐腌制20分钟 3.用叉子或者牙签在鸡翅表面戳一些小孔;4.生姜切片,起码要6片;5.在电饭锅里倒入1汤匙食用油,放进姜片抹匀油;6.放进鸡翅,鸡翅皮朝上,姜片要放在鸡翅底下,这样去腥,防止粘锅。7.加入1小瓶可乐;8.确保可乐没过鸡翅(300ml左右);9.倒入2汤匙酱油;10.倒入1汤匙料酒;11.按上煲盖,按下煮饭键。12.等电饭锅自动煮完跳到保温档就好啦。13.习惯性来张特写,诱惑下亲们的味觉!小贴士1、一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。 2、不用加盐,酱油带咸味了。