1. 处理食材:豆腐切块,猪肉剁成肉末,虾仁洗净后用盐、料酒和淀粉腌制一会儿,生姜和大蒜切末,小葱切葱花。
做法步骤 1.宽粉长这样。2.葱花1勺➕蒜末1勺➕小米辣1勺➕辣椒粉1勺➕白芝麻1勺放入碗中,3.淋入半碗热油,4.这一步是灵魂。5.加2勺生抽6.2勺陈醋,7.半勺老抽,8.1勺蚝油,9.半勺盐,半勺糖,10.2勺麻酱,11.搅拌均匀。12.宽粉煮熟,13.放入调料中,14.加入香菜,15.搅拌均匀,16.巨巨巨好吃!
做法步骤 1.鸡翅洗净两面改上花刀2.凉水下锅加葱姜,料酒焯水3.捞出清洗干净控水4.起锅烧油放入鸡翅煎至两面金黄5.加姜葱,八角,香叶,生抽,老抽,两块冰糖,倒入一瓶可乐,半碗清水6.大火煮十分钟转中火收干汤汁即可7.最后撒上葱花,芝麻,可乐鸡翅做好