做法步骤 1.先小得意一下主要食材花菜可是自家栽的绿色健康蔬菜,一共栽了三颗属这颗长得最好,白白嫩嫩不舍得吃啦2.准备所需食材,花菜该吃还得吃3.先取一煮锅加入半锅水准备焯花菜的水 ,同时把花菜分小朵,径部分去皮(这点随意,可不去皮)后洗净沥水4.水开后放入花菜,水再次开后一分钟将花菜捞起5.沥干水分备用6.大蒜老姜剁未7.美人椒和小米辣切圈片8.蒜苗大葱切段9.油锅倒入菜籽油 油温七成放入肉沫10.肉沫炒散籽11.放入花椒,肉沫炒至飘香,出油12.放入老姜大蒜未一起炒13.放入一勺豆瓣酱14.翻炒至出红油色,加入一勺量的生抽酱油,炒香15.放入辣椒稍炒16.把肉沫推至锅的一边17.倒入花菜,让花菜充分吸油料18.将锅里食材全部炒均匀和花菜八成熟,放入适量的盐19.放入大葱和蒜苗20.放入少许白糖21.炒拌均匀即可出锅装盘22.色香味俱全爽口开胃 实在太美味了小贴士1.肉馅想要炒出油飘香2.花菜可按习惯是否去皮3.花菜想要吃口感清脆就一开就起锅沥水
这道香油春笋蒸草虾不仅做法简单,而且营养丰富。草虾富含蛋白质、钙等营养成分,春笋则含有膳食纤维和多种维生素,两者搭配,既能满足人体对营养的需求,又能带来美妙的味觉享受。
做法步骤 1.将两个鸡蛋打入碗中2.加入一大勺面粉3.加入100g酸奶4.搅拌均匀无颗粒5.电饼铛加热后倒入一勺面糊6.小火煎至定型,上面出现小气泡就可以翻面7.两面煎熟即可8.小饼上放上一小勺酸奶9.在盖一层小饼在放上一层酸奶10.叠加几层11.最后撒上一层可可粉12.成品13.成品14.成品
在装有猪肝片的碗中,加入适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉,用手轻轻抓匀,让每一片猪肝都均匀地裹上调料。同样,在装有鸡肝片的碗中也加入相同的调料,搅拌均匀。腌制15至20分钟,让猪肝和鸡肝充分吸收调料的味道。