做法步骤 1.原材料非常简单,平时就喜欢用甘汁园的双碳白砂糖做点心或者菜肴,不腻口。2.纯牛奶倒入一个大盆,加甘汁园双碳白砂糖30克。3.加48克的玉米淀粉(甘汁园的玉米淀粉家中常备)用勺子搅拌均匀、不要结块。4.搅拌好的液体倒入不粘锅,开中小火慢慢搅拌。5.搅拌至粘稠就可以。6.找一个容器、容器内壁可以先淋一下水、这样不会粘,自然放凉、天热可以放冰箱冷藏1-2小时 。7.凉透的鲜奶糊切小块。8.准备面包糠、玉米淀粉、鸡蛋液。9.鲜奶条依次裹上玉米淀粉、鸡蛋液、面包糠。10.这是裹好的鲜奶条。11.锅里放多一些油,油温七成热下锅炸制金黄酥脆即可(油要选气味小的,像玉米油葵花籽油之类、这种炸鲜奶不用复炸,一次性炸到位就行)12.颜色金黄、外壳酥脆、轻轻咬上一口你会发现里面是又嫩又香!
做法步骤 1.面粉加入适量温水和面,注意温水要一点点加入,不要一次全加,揉成稍微硬一点的面团,盖上盖子醒发30分钟,2.韭菜摘洗干净,控去多余水分,切成小丁,3.豆腐焯水去掉豆腥味,切成小丁,4.鸡蛋打散,搅拌均匀,锅里放油,把鸡蛋炒成碎块,盛出放凉备用,5.虾皮用水捞洗一下,6.将韭菜,虾皮,鸡蛋,豆腐,盐,鸡精,油放在一起搅拌均匀,7.面团分成大小适中的面剂子,8.用擀面杖将面剂子擀圆,包上拌好的馅,稍按扁,9.封口捏紧,再捏出花边,韭菜盒子就包好了,10.平底锅里放入适量的油,油热后放入韭菜盒子,小火煎,11.煎至两面金黄,煎的时候如果希望外面的面软一些,可以撒点水,然后盖上盖子2分钟, 12.出锅开吃吧。13.味道好极了。小贴士煎韭菜盒子的时候一定要小火,否则容易糊哦。
做法步骤 1.来张美照!是不是很诱人!2.先做准备工作:准备蒜末,干红辣椒段和葱花备用;3.火腿片两张切细丝;4.鸡蛋一个打散,倒入锅中煎成鸡蛋薄饼;5.然后把鸡蛋皮也切成细丝;6.锅中入适量油,下入蒜末和辣椒煸出香味;7.接着下青菜煸炒几下;8.再放入火腿丝和鸡蛋皮,加少许盐翻炒均匀;9.然后下入面条快速翻炒几下;10.再调入适量生抽,老抽和一小勺蚝油继续炒均匀;11.最后调入适量胡椒,鸡精炒均匀;起锅前点少许陈醋和葱花炒均出锅。12.成品!美味火腿鸡蛋炒面,开始享用吧!小贴士1.青菜随个人喜好选择添加,没有火腿片培根也可以。2.面条我是在市场买的半熟碱面,你可以选择其它面条,先用开水焯面至七八成熟,然后捞起过凉水冲洗沥干,可调入少许食用油把沥干的面条拌一下,这样利于炒时不容易沾锅,口感上也会更劲道!3.炒面时,最好选用不沾锅。
做法步骤 1.童子鸡一只、超市买的,多泡泡水2.其他材料备好3.锅烧热,放适量油,下香料和葱姜蒜爆香4.下鸡块进行翻炒,炒至变色5.沿着锅边倒少许料酒,6.下2大勺郫县豆瓣酱,随个人喜好,辣度自己调整,但豆瓣酱太咸也不好太多7.多炒炒、大概七八分钟8.倒2听啤酒,盖着盖子焖煮9.魔芋豆腐切小方块,青红椒切小段10.开锅后倒入魔芋豆腐11.再放一点糖12.少许生抽调味,盖盖子开中火慢炖40-60分钟,让其充分入味13.最后倒入青红椒翻炒几下即可出锅14.香喷喷热腾腾啊!15.好嫩的小鸡腿,来一口?16.麻辣诱惑,好香17.经过几十分钟的慢炖,魔芋豆腐也很好吃了小贴士郫县豆瓣酱很咸,所以盐就不需要了,放点生抽和糖调味就差不多了;魔芋豆腐可以换成土豆、芋头,应该也很好吃的。