私房菜  密制酸辣鸡爪新手教程
私房菜 密制酸辣鸡爪新手教程

    做法步骤 1.买回来的鸡翅泡水10分钟2.洗干净后放入盘子3.加入少许盐4.少许花生油5.再加入少许生抽和料酒搅拌腌制半小时入味6.准备适量的蒜泥7.少许姜片8.适量的的葱花9.还有适量的红米椒(红米椒可根据个人口味来增减)10.这样食材都已经准备好啦11.锅内热锅下油12.倒入蒜泥姜片红米椒爆炒13.爆炒至香味溢出14.倒入腌制好的鸡翅尖15.大火翻炒3-5分钟16.加入适量清水焖煮8分钟17.翻炒等待收汁18.加入葱花翻炒1分钟19.倒入盘子里20.啧啧啧就可以享用啦小贴士鸡翅尖要先腌制才入味哦,鸡翅尖也得记得要洗干净~
    炖煮时间到后,打开锅盖,加入适量的盐和白糖调味,根据个人口味调整甜度和咸度。然后,加入鸡精提鲜,搅拌均匀后继续炖煮片刻,让调料充分融入到鸡翅冬菇中。
    做法步骤 1.面粉边加水边调拌2.最后揉成面团盖保鲜膜放一边苏醒一会儿3.肉馅中加入调料4.一个方向搅拌匀5.生姜大葱不能少6.搅拌均匀会更香7.面团分成两小块8.其中一个擀成大饼状,如图切开9.如图抹上肉馅(均匀)10.如图从没抹肉馅的一段开始折叠11.一次往一边折,如图12.折到这边再来一个特写13.最后包好,擀薄就好了14.这样就可以烙饼了:饼铛油要烧热15.煎到两面定型翻面16.看到两面变酥,大饼变厚了,颜色上来了17.就可以关火了,两面焦黄酥脆18.来切开一个,想吃么~快动手做起来吧~我是敏茹意~关注我小贴士1:和面水温可以控制在50度左右2:肉馅调稀点会更好涂抹3:判断饼是否成熟,可用两手捏饼两边迅速回弹说明熟了
    做法步骤 1.准备一块老豆腐2.切成方形片3.准备一些葱花,蒜末4.一个鸡蛋打散5.把豆腐蘸满鸡蛋液6.电饼档倒油,豆腐片码上去煎7.煎好一面,翻另一面,煎至金黄8.盛盘备用9.锅内倒油,放入蒜末炒香。加生抽,蚝油,盐,清水,10.把豆腐放进去轻轻翻炒,动作要轻。11.盛盘,把汤汁浇在表面,撒葱花点缀。12.成品图。

分类:淮南小吃米糕 特点:风干醇香,丸子紧实 时间:2026-06-02 06:27
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用户评论
美食爱好者 发表于7分钟前
汤汁鲜香入味,⚪♥📩拌菜拌饭都超级合适
美食爱好者 发表于5分钟前
辣味纯正鲜香,☀🚖👇😍只辣不燥,🔺🌡☹越吃越上瘾
美食爱好者 发表于4分钟前
清爽解腻,🌶🧍🟦🤗吃完毫无负担,🦧🔏🚯🈴太适合日常
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