此时,将白菜块放入锅中,与番茄一起翻炒。白菜翻炒至变软后,加入腌制好的虾仁,继续翻炒。虾仁变色后,倒入适量的生抽,翻炒均匀,使虾仁充分吸收生抽的味道。
然后,根据个人口味加入适量的盐进行调味。盐的用量要适中,既不能太淡也不能太咸。加入盐后,再翻炒1 - 2分钟,让盐充分溶解并均匀分布在松蘑中。此时,可以尝一下味道,如果觉得不够咸,可以再适量添加一点盐。
做法步骤 1.准备材料如图。2.兔肉洗净加入适量生抽、料酒和淀粉拌匀。3.将小红尖椒和葱切段。4.青椒切小段。5.热锅倒油烧至八成热。6.放入兔肉翻炒变色。7.放入豆瓣酱炒出香味。8.放入青椒、小红尖椒和大葱段翻炒均匀。9.放入花椒爆香。10.加入适量生抽和醋翻炒均匀,大约煮1-2分钟即可出锅。11.麻辣鲜香,非常美味!12.下饭菜!
将焯好水的白菜花倒入锅中,与番茄汤汁充分翻炒均匀,让每一朵白菜花都裹满浓郁的番茄汁。翻炒过程中要动作轻柔,避免将白菜花炒碎。大约翻炒2到3分钟,使白菜花充分吸收番茄的味道。撒上葱花点缀,一道美味可口的番茄炒白菜花就大功告成了。