苦豆粉的食用方法多样。它可以用于制作面食，增添独特的风味。比如，在制作面条时加入适量苦豆粉，煮出的面条会带有一种别样的清香。也可以将苦豆粉与面粉混合，制作馒头、花卷等。这样制作出来的面食不仅口感丰富，还具有一定的保健功效。
    将淋上蒜蓉酱的茄子放入烤箱中，上下火 180 度烤 5-10 分钟左右，直到蒜蓉酱表面呈现出金黄色的色泽为止。在烤制蒜蓉茄子的过程中，可以随时观察蒜蓉酱的颜色变化，以免烤糊。
    将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与胡萝卜和山药一起翻炒均匀。加入适量的盐进行调味，根据个人口味还可以加入少许生抽提鲜。继续翻炒几分钟，让所有食材都充分吸收调料的味道。当看到食材都变得熟透，色泽鲜亮时，撒上葱花，就可以出锅装盘了。
    做法步骤 1.首先我们准备好所有食材2.木耳提前泡发3.芹菜去根去叶，在清水中浸泡片刻4.大蒜去皮洗净之后切成末5.芹菜洗净，切寸段6.泡发好之后的木耳去蒂洗净之后撕成小朵7.锅内煮适量清水8.水开后放入一丢丢细盐9.滴几滴食用油10.下芹菜11.煮1分钟12.捞出，控干水分，备用13.放入木耳，如果你讲究一点也可以换一锅水，我偷懒没有换14.煮3.4分钟15.捞出，控干水分16.将芹菜和大蒜一同加入17.加一小勺细盐18.加适量香油，搅拌均匀，即可19.成品图小贴士比较嫩的芹菜叶子可以留着，很有营养的！